Publié le: dim, Juin 10th, 2018

Suicide d’Anthony Bourdain : Cocaïne, alcool, dépression… Un chef tourmenté

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Le célèbre chef-cuisinier et compagnon à la ville d’Asia Argento, Anthony Bourdain, a été retrouvé mort dans sa chambre d’hôtel à Strasbourg. Un suicide confirmé qui a ému la planète entière. À l’heure des hommages, portrait d’un homme tourmenté…Après une vie de folies, où toutes les excentricités étaient permises, Anthony Bourdain, 61 ans, a décidé de mettre fin à ses jours. Son corps sans vie a été retrouvé dans sa chambre d’hôtel près de Strasbourg, qu’il visitait dans le cadre de la série Parts Unknown. Cité comme l’un des plus célèbres celebrity chefs, à l’instar de Gordon Ramsay ou Jamie Oliver, Anthony Bourdain quitte ce monde en laissant sa fille de 11 ans, Ariane, une Asia Argento (sa compagne depuis deux ans) « dévastée » et des fans circonspects.

Pourtant, le chef le plus punk du monde de la cuisine ne l’avait jamais caché. Sa vie a été bourrée d’excès. Traduit en 21 langues, encensé par la critique, le Cuisines et confidences saignant de l’ex-cuisinier en chef de la brasserie Les Halles, à Manhattan, avait fait grand bruit dès sa sortie en 2003. Les lecteurs étaient projetés dans un univers gavés de rock, de poudre et d’alcool. Cela paraissait presque euphorique, joyeux. Mais lorsque, quelques mois plus tard, David Dempsey, le protégé de Gordon Ramsay (que l’on peut voir dans l’émission de télé-réalité Hell’s Kitchen), décède d’une surdose de cocaïne et d’alcool, c’est un coup de froid sur le petit monde méconnu des chefs cuisiniers.

Globe-trotter passionné, Anthony Bourdain était aussi connu pour son franc-parler. De quoi expliquer son succès à la télé, notamment avec Parts Unknown. En 2009, le petit écran avait d’ailleurs adapté son autobiographie avec Kitchen Confidential, dont la star était Bradley Cooper – que l’on retrouvera plus tard dans À vif. Il y incarnait Jack Bourdain, un chef qui a connu le succès très jeune grâce à ses talents culinaires mais qui (…) Lire la suite sur purepeople.com

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